Привет! У нас примерно такая же ситуация. Дом 120 м², тоже два этажа и отопление только водяным тёплым полом. Делали расчёт, консультировались с теплотехником, так что могу поделиться опытом. Ламинат вполне можно использовать, но важно правильно подобрать и сам материал, и систему пола:
Ламинат...