Проблема очень знакомая, особенно с вишней и сливой. У них корневая поверхностная и агрессивная, если рядом рыхлая земля, они туда и прут без остановки. То что у соседа огород вспахан, как раз и есть главный магнит.
Сразу скажу честно. Один раз вырубить и забыть не получится. Тут либо постоянный контроль, либо физический барьер.
Самый рабочий вариант это корнеотсекатель по границе участка. Копается траншея на 60-70 см, лучше 80 если силы есть, и туда ставится либо плотный лист пластика, либо старый шифер, либо специальная геомембрана. Главное чтобы стыки были внахлест и без щелей. Корни у вишни идут в основном в верхнем горизонте, глубоко редко ныряют. После такого экрана поросль к соседу перестает лезть почти полностью.
Второй момент. То что вырубаешь сверху и выкапываешь с лопатой, часто только злит дерево. Если срезать поросль заподлицо и сразу замазать срез крепким раствором соли или уксусом, она сильно ослабевает. Делать это лучше в середине лета, когда сокодвижение активное. Осенью эффект хуже.
Химией типа раундапа я бы не увлекался. На огороде и возле плодовых это лотерея. Можно и своим деревьям навредить, особенно если корни общие.
Еще нюанс. Если есть возможность, не держите приствольный круг рыхлым в сторону соседей. Трава, дерн, уплотненная почва очень тормозят поросль. А вот перекопка и чернозем наоборот провоцируют.
По уму самый культурный вариант это поговорить с соседом и объяснить, что вы готовы поставить корнеотсекатель. Обычно после этого градус конфликта падает. Потому что просто махать лопатой через забор действительно не выход.
Я бы начал с траншеи и экрана, а дальше уже только редкий контроль. Это единственный способ реально остановить поросль, а не воевать с ней каждый сезон.
