Как правильно стерилизовать банки для заготовок, чтобы консервация не взрывалась?

[OlegSNT OlegSNT неактивный пользователь форума, который редко посещает платформу, участвует в обсуждениях и делится советами]

Ребята, подскажите, как вы стерилизуете банки и крышки для консервации? Столько способов в интернете: кто-то стерилизует в духовке, кто-то на пару, кто-то просто заливает кипятком. Интересует, какой способ действительно надежный, чтобы банки не взрывались и не “потели” в кладовке. Нужно ли дополнительно стерилизовать уже закрытые банки (переворачивать, укутывать и т.п.)? Имеет ли значение, какие крышки использовать - винтовые или обычные под ключ? Хотелось бы услышать реальные проверенные советы и личный опыт.