Top.Mail.Ru
Можно ли определить содержание сахара в мёде?

Можно ли определить содержание сахара в мёде?

TatianaGarden

Новый участник
Регистрация
29.10.2025
Сообщения
8
Реакции
0
Ребята, подскажите: можно ли вообще определять наличие сахара в мёде таким странным способом?
На работе коллеги взяли лист бумаги, намазали его мёдом, подожгли пошёл запах гари, а в итоге остались какие-то твёрдые «леденцы». И тут же с видом великих знатоков заявили: «Вот вам доказательство в мёде сахар!»

Мне это показалось подозрительным. Я лично уверен в качестве этого мёда он от честного пчеловода из Курской области, человек проверенный. Но теперь эти «эксперты» чуть ли не обвиняют его в подделке, да ещё и при мне, будто я их обманул!
Хочу понять: что на самом деле должно происходить при таком «тесте»? Как ведёт себя настоящий мёд при нагревании на бумаге, а как разведённый или с добавками?
Пасечники, химики помогите аргументированно ответить этим «знатокам», пока репутация хорошего человека и его доходы не пострадали из-за такого вот кухонного «эксперимента»!
 
Назад
Верх