Вкусная любовь

[VeraNaGrjadke VeraNaGrjadke неактивный пользователь форума, который редко посещает платформу, участвует в обсуждениях и делится советами]

Мой любимый коптит для меня перепёлок, а я в ответ пеку ему пирожки. Вот такой у нас семейный обмен.
Начинку всегда делаю самую простую лук да яйцо(все свое). А в этот раз захотелось слепить их в форме мантов, что-то настроение такое было.

 

[Snasoff Snasoff неактивный пользователь форума, который редко посещает платформу, участвует в обсуждениях и делится советами]

Мой любимый коптит для меня перепёлок, а я в ответ пеку ему пирожки. Вот такой у нас семейный обмен.
Начинку всегда делаю самую простую лук да яйцо(все свое). А в этот раз захотелось слепить их в форме мантов, что-то настроение такое было.
Посмотреть вложение 639

Какой классный семейный бартер, перепёлки на пирожки, вот это я понимаю взаимовыгодное сотрудничество! Лук-яйцо, вообще беспроигрышная начинка, особенно когда всё своё, вкус детства сразу. В форме мантов идея отличная: и теста чуть больше, и сок внутри лучше держится, наверняка получились очень сочные.
Расскажите, какое тесто делаете на такие пирожки: дрожжевое, заварное или что-то своё фирменное?