Чеснок

[ЛюблюУрожай ЛюблюУрожай неактивный пользователь форума, который редко посещает платформу, участвует в обсуждениях и делится советами]

Сушу чеснок так: около месяца держу в проветриваемом месте, потом обрезаю корешки и ботву, складываю в пластиковые овощные ящики так он отлично хранится до посадки.
Если хотите сохранить по-другому попробуйте замариновать. В рассоле чеснок доходит до идеала за два месяца, получается вкусный и хрустящий. При квашении сам выделяет нужное количество кислоты вкус выходит натуральным и сбалансированным.
Просто делюсь своим способом может, кому пригодится

​