Кухонная техника на даче. Что реально прижилось, а что пылится без дела

[brusman brusman неактивный пользователь форума, который редко посещает платформу, участвует в обсуждениях и делится советами]

Всем привет. Хочу поднять тему именно про кухонную технику в загородном доме, без привязки к городской кухне. Думаю, многие меня поймут. На даче или в доме за городом условия другие. Электричество может быть нестабильным, места обычно меньше, а готовить все равно хочется нормально, а не как в походе.

Когда только обустраивал кухню, был соблазн купить всего и побольше. В итоге часть техники реально работает каждый день, а часть включали пару раз ради интереса и убрали в шкаф. Сейчас смотрю на это уже спокойно и понимаю, что для дачи нужен другой подход, более приземленный и практичный.

Например мультиварка. В городе пользовался редко, а за городом она неожиданно зашла. Поставил, ушел заниматься делами, вернулся к готовому. Особенно удобно, если отопление, стройка или огород. А вот микроволновка наоборот. Думал без нее никуда, а по факту греем в кастрюле и не паримся.

Отдельный вопрос электроплита или индукция. С газом у нас не у всех просто, поэтому электричество. Индукция вроде современно и быстро, но требует нормальной посуды и стабильной сети. У кого скачки напряжения, те меня поймут. Электроплита проще, но жрет энергию и долго греется. Тут интересно, кто чем доволен спустя время.

Еще интересуют компактные решения. Мини духовки, настольные посудомойки, комбинированные приборы два в одном. Насколько они живучие и удобные в быту, а не по обзорам. Посудомойка на даче вообще отдельная тема. Кто то говорит баловство, кто то потом уже без нее не может.

Важный момент хранение зимой. Если дом не отапливается постоянно, как техника переносит морозы. Что приходится увозить, а что спокойно остается на месте. Были ли поломки после зимы и из за чего.

Вопрос ко всем такой. Какая кухонная техника на даче или в загородном доме реально оказалась нужной и удобной, а какая стала разочарованием. Что бы вы купили снова, а что точно нет. Интересен живой опыт, особенно в условиях нестабильного электричества и ограниченного пространства.

Пишите что у вас работает годами, а что не прижилось. Думаю, многим эта информация сэкономит деньги и нервы.

 

[Лесовик Лесовик неактивный пользователь форума, который редко посещает платформу, участвует в обсуждениях и делится советами]

Привет. Очень понятная тема, сам через это прошел и во многом мысли совпадают. Городскую кухню на дачу тащить смысла мало, условия другие и подход нужен другой.
По мультиварке согласен на все сто. У меня раньше в квартире пылилась, а на даче стала одной из самых ходовых вещей. Поставил, ушел, она себе тихо готовит. Когда весь день чем то занят или в бане возишься, это реально выручает. Электричества ест немного и к скачкам напряжения относится спокойнее, чем та же индукция.
Микроволновку тоже считал обязательной, но по факту почти не пользуемся. Разогреть можно и на плите, а места она занимает прилично. Сейчас если убрать совсем, даже не замечу.
По плитам. Индукцию пробовал у друзей на даче. Быстро да, удобно да, но требует хорошей сети и нормальной посуды. Если напряжение гуляет, начинаются танцы. Для загорода я в итоге выбрал обычную электрическую плиту, простую и без умных мозгов. Да, греется медленнее, но работает стабильно. И если что, ломаться там особо нечему.
Компактная духовка оказалась полезной. Не каждый день, но когда нужна, она реально нужна. Полноразмерную на дачу точно не стал бы ставить. Мини формат хватает за глаза.
Посудомойка на даче у меня есть и это не баловство. Маленькая, настольная. Когда приезжаем на несколько дней, она реально экономит время и воду. Зимой, когда дом неотапливаемый, просто сливаю воду и оставляю. Уже несколько сезонов так живет без проблем.
По морозам важный момент. Все что связано с водой, либо консервировать правильно, либо забирать. Чайники, кофеварки, посудомойки оставлять можно только если уверен что там сухо. Остальная техника вроде мультиварки и духовки зиму переживает спокойно.
Мой список того что реально нужно на даче сейчас это простая плита, мультиварка, маленькая духовка и по желанию посудомойка. Все остальное либо редко включается, либо просто съедает место.
Хороший вопрос поднял. Думаю многим будет полезно пересмотреть хотелки и оставить на даче только то, что реально работает, а не красиво стоит.